La légende de Saint Nicolas.

Il était une fois, trois petits enfants qui partaient glaner aux champs pour ramasser des graines pour leurs poules. La nuit tomba et les enfants se perdirent.

Le plus grand aperçut une maison au loin. Ils allèrent frapper à la porte. C’était la maison du boucher.

« Qui est là ? dit une voix grave.

-On est perdu. Pouvez-vous nous laisser entrer, s’il vous plaît ? demandèrent les enfants.

-Entrez, mes enfants ! répondit le boucher. »

Les enfants entrèrent et le boucher referma la porte à clé. Il sortit son grand couteau, attrapa les enfants, les coupa en morceaux et les mit dans le saloir.

Saint Nicolas passa un jour par là et s’arrêta à la maison du boucher. Le boucher proposa à manger à Saint Nicolas.                                             

-Veux-tu du jambon ?
-Non, il n’est pas bon !
-Veux-tu du veau ?
-Non, il n’est pas beau 
-Veux-tu du rôti ?
-Non, il est trop cuit !
-Que veux-tu alors ?
-Je veux les trois enfants qui sont dans ton saloir !

Saint Nicolas ouvrit le saloir, montra trois doigts et les enfants se réveillèrent.

Saint Nicolas ramena les enfants à leurs parents et obligea le boucher à venir avec.

Les parents offrirent un âne à Saint Nicolas pour le remercier.

Saint Nicolas dit alors au boucher :

« Pour ta punition, à chaque fois que je descendrai sur Terre, tu m’accompagneras. Tu mettras tes plus vieux habits, tu prendras mon bâton et tu fouetteras les méchants et tous les enfants t’appelleront le Père Fouettard. »